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低溫冷庫(kù)安裝預(yù)冷方法有哪些?
來(lái)源:上秋制冷 作者: 發(fā)布時(shí)間:2021-07-02 330次瀏覽

   低溫冷庫(kù)預(yù)冷方法如下:
 
  1、空氣預(yù)冷:空氣預(yù)冷方法具有空氣溫濕度易調(diào)節(jié)、可用于各種食品冷卻冷藏運(yùn)輸、設(shè)備造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)。
 
  2、真空預(yù)冷:依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì),將預(yù)冷食品置于真空槽中抽真空,當(dāng)壓力降低到一定數(shù)值時(shí),食品表面的水分開(kāi)始蒸發(fā),吸收汽化潛熱,使食品自身被冷卻的方法就是真空預(yù)冷方法。
 
  3、水預(yù)冷:利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點(diǎn)溫度的方法稱(chēng)為水預(yù)冷方法。
 
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