這份冷庫安裝施工標(biāo)準(zhǔn),一定要收好!
來源:上秋制冷
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發(fā)布時(shí)間:2021-08-10
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1、 建筑環(huán)境
1) 做
冷庫前,要求用戶將
冷庫范圍的地坪下降200-250mm,并做好早坪;
2) 要求在每個(gè)冷藏庫的下面留有排水地漏和冷凝水排放管,
冷凍庫庫內(nèi)不設(shè)排水地漏且冷凝水排放管必須設(shè)在冷庫外;
3)
低溫庫要求鋪設(shè)地坪加熱絲,并且一備一用,并在地面鋪好加熱絲后,進(jìn)行2mm左右的早坪保護(hù),才可以鋪設(shè)地坪保溫層。如果
冷庫所在樓層為最低層,
低溫庫地坪可以不做加熱絲。
2、 隔熱板
隔熱板必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并持有技術(shù)監(jiān)督局檢測報(bào)告。
2.1 絕熱材料
絕熱材料應(yīng)使用聚氨脂發(fā)泡兩面帶噴塑鋼板或不銹鋼板的復(fù)合保溫板材料,厚度至少100mm。保溫材料為阻燃型,無氯氟碳化合物。允許為改善性能加入一定比例的增強(qiáng)材料,但不能因此減低隔熱性能。
2.2 隔熱板壁板
(1) 內(nèi)、外面板為彩色鋼板。
(2) 彩色鋼板涂膜層必須無毒、無異味、耐腐蝕,符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.3 隔熱板整體性能要求
(1) 隔熱板的安裝結(jié)合面不允許有外露的隔熱材料,結(jié)合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。
(2) 隔熱板的板面應(yīng)保持平整光滑,不應(yīng)有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺陷。
(3) 允許在隔熱板的內(nèi)部采取增強(qiáng)性措施來提高機(jī)械強(qiáng)度,但不允許降低隔熱效果。
(4) 隔熱板的周邊材料必須采用與隔熱材料相同的高密度硬質(zhì)材料,不允許使用其他導(dǎo)熱系數(shù)較大的材料。
(5) 隔熱墻板與地面相接處應(yīng)有防止冷橋的措施。
(6) 隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無毒、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好的膠性材料密封。
(7) 隔熱板之間的聯(lián)接結(jié)構(gòu)應(yīng)保證接縫之間的壓力和接縫處連接牢固。
2.4 隔熱板安裝要求
庫板和庫板之間的接縫必須密封良好,兩庫板之間的拼接縫要求小于1.5mm,同時(shí)在結(jié)構(gòu)上要求牢固可靠。庫體拼接完后,所有庫板接縫應(yīng)涂連續(xù)均勻的密封膠。下面對各種接縫的斷面結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。
庫板拼接示意圖當(dāng)頂板跨度超過4m或
冷庫頂板要載重時(shí),必須對冷庫頂板進(jìn)行吊裝。螺栓位置要選擇庫板中點(diǎn),為使庫板受力盡可能均勻,必須按照圖示使用鋁合金角鋼或蘑菇帽。
2.5 庫體隔熱板接縫的密封性要求
(1) 應(yīng)保證墻板與地面結(jié)合處墻板的隔熱材料與地坪中的隔熱材料密切相接,有可靠的密封、防潮處理。
(2) 隔熱板的接縫若采用現(xiàn)場灌注發(fā)泡方式密封結(jié)合,首先應(yīng)保證使兩塊隔熱板的隔熱材料能夠緊密相貼,然后使用密封膠布貼勻結(jié)合面,消除空隙,確保隔熱材料粘合牢固。
(3) 隔熱板接縫處的密封材料本身應(yīng)抗老化、耐腐蝕、無毒、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好。接縫處的密封材料不得有偏移、離位保證接縫處的密封嚴(yán)實(shí)、均勻。
(4) 若采用密封膠條密封隔熱板的接縫,接縫尺寸不得大于3mm。
(5) 組成庫體的隔熱板沿其高度方向必須是整體的,無水平的中間接縫。
(6) 冷庫地坪隔熱層的厚度應(yīng)≥100mm。
(7) 庫體頂棚的吊點(diǎn)結(jié)構(gòu)必須采取措施減低“冷橋”效應(yīng),吊點(diǎn)的孔洞處應(yīng)予以密封處理。
(8) 與庫板相連的吊點(diǎn)材料的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)較小,庫的內(nèi)表面也應(yīng)采用同樣材料的罩帽將吊點(diǎn)遮蓋。
1) 裝配式
冷庫配置3種門:鉸鏈門,自動(dòng)單側(cè)滑動(dòng)門,單側(cè)滑動(dòng)門。
2)
冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同,門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。
3) 所有
低溫冷庫門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被凍結(jié)的電加熱或介質(zhì)加熱裝置,當(dāng)采用電加熱時(shí)需提供電熱保護(hù)裝置和安全措施。
4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動(dòng)平開門,門的表面要求同隔熱板面板,庫門把手及庫門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”,庫門開度>90度。
6) 所有庫門都必須開關(guān)靈活、輕便,門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整,不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象,保證密封膠條能夠貼實(shí)門框周邊。
4、 庫體附件
1)
低溫冷庫(庫溫<-5℃=地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動(dòng)調(diào)控裝置,以有效防止庫板底面的凍結(jié)變形。
2) 庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈,能在-25℃條件下正常工作,燈罩應(yīng)防潮、防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈光照明度應(yīng)滿足貨物進(jìn)出和取存的要求,地面照度>200lux。
3)
冷庫內(nèi)所有裝置、設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理, 但必須保證涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細(xì)菌,符合食品衛(wèi)生要求。
4) 管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理,并使表面光整。
5) 低溫冷庫應(yīng)有壓力平衡裝置,以防止和消除溫度驟變時(shí)庫體過大的壓力差及其引起的庫體變形。
6)
冷庫外部沿過道處應(yīng)設(shè)置防撞裝置。庫門內(nèi)應(yīng)裝設(shè)耐低溫透明塑料門簾。
7) 溫顯儀要求安裝在庫門附近。
8)
冷藏庫必須設(shè)置排水地漏,以便清洗冷庫時(shí)污水排出。
5 、主要材料、附件選配標(biāo)準(zhǔn)
所有材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),并持有合格證及技術(shù)監(jiān)督局檢測報(bào)告。
冷風(fēng)機(jī)、管道的安裝標(biāo)準(zhǔn)
1、冷風(fēng)機(jī)安裝
1) 冷風(fēng)機(jī)的安裝位置要求遠(yuǎn)離庫門,在墻的中間,安裝后的冷風(fēng)機(jī)應(yīng)保持水平;
2) 冷風(fēng)機(jī)吊裝在頂板上,其固定必須用專用的尼龍螺拴(材質(zhì)尼龍66),以防冷橋形成;
3) 當(dāng)用螺栓固定冷風(fēng)機(jī)時(shí),要求在頂板上部加裝長度大于100mm、厚度大于5mm的方木塊, 以增加庫板承重面積,防止庫板凹陷變形,同時(shí)可以防冷橋形成;
4) 冷風(fēng)機(jī)和背墻之間的距離為300~500mm,或按冷風(fēng)機(jī)廠家提供的尺寸;
5) 冷風(fēng)機(jī)風(fēng)向不能倒轉(zhuǎn),確保冷風(fēng)機(jī)往外吹風(fēng);
6) 當(dāng)
冷庫化霜時(shí)風(fēng)機(jī)電機(jī)必須斷開以防止融霜時(shí)將熱風(fēng)吹入庫內(nèi);
7)
冷庫裝貨高度應(yīng)低于冷風(fēng)機(jī)底部至少30cm。
冷風(fēng)機(jī)安裝示意圖如下:
2、 制冷管路安裝
1) 在安裝膨脹閥時(shí),感溫包必須扎緊在水平回氣管上部,并保證與回氣管接觸良好,在回氣管外應(yīng)加以保溫,以防止感溫包受庫溫的影響;
2) 冷風(fēng)機(jī)回氣管爬升出庫前在上升管底部都要安裝回油彎;
3) 冷藏加工間和冷藏庫或中溫柜共用一臺(tái)機(jī)組時(shí),冷藏加工間回氣管路和其它冷藏庫或中溫柜管路連接前必須加蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥;
4) 每個(gè)
冷庫必須在回氣管和供液管路上各安裝獨(dú)立的球閥,以便于調(diào)試維修。
其他管路選型、焊接、鋪設(shè)、固定、保溫等必須按照《制冷管路工程材料、施工、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)書》中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3 、排水管安裝
1) 走在庫內(nèi)的排水管路應(yīng)盡量短;走在庫外的排水管應(yīng)走在冷庫背面或側(cè)面不顯眼處,以防碰撞及影響美觀;
2) 冷風(fēng)機(jī)的排水管通往冷庫外應(yīng)有一定的坡度,使融霜水順利地排出庫外;
3) 工作溫度小于5℃的冷庫,其庫內(nèi)排水管必須加裝保溫管(壁厚大于25mm);
5) 在庫外的連接管必須加裝排水存水彎,管內(nèi)保證一定的液封,以防止大量的庫外熱空氣進(jìn)入冷庫內(nèi);
6) 為防止排水管臟堵,每個(gè)
冷庫必須單獨(dú)設(shè)一個(gè)化霜水排水地漏(冷藏庫可設(shè)在庫內(nèi),
冷凍庫必須設(shè)置在室外)。
三、其他工程標(biāo)準(zhǔn)
機(jī)房位置、通風(fēng)、機(jī)組固定等工程施工要嚴(yán)格按照《基礎(chǔ)工程的施工與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)書》執(zhí)行。
冷庫電氣工程施工應(yīng)按照《電氣工程的施工與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)書》執(zhí)行。
準(zhǔn)確的
冷庫負(fù)荷應(yīng)按照計(jì)算軟件進(jìn)行計(jì)算,常用的軟件有Wittboxnp 4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入庫溫度、存放周期、開門次數(shù)、操作人數(shù)等因素不能確定的情況下,可按照下列方法進(jìn)行估算:
1、 冷藏庫和冷凍庫冷負(fù)荷按每立方米W0=75W/m3計(jì)算,并乘以以下修正系數(shù).。
1) 若V(冷庫容積)<30 m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.2
2) 若 30 m3≤V<100 m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.1
3) 若V≥100 m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,則乘系數(shù)A=1.0
4) 若為單個(gè)冷庫時(shí),則乘系數(shù)B=1.1,其他B=1
最終冷負(fù)荷 W=A*B*W0*容積
2、加工間負(fù)荷匹配
對于開放式加工間,每立方米按W0=100W/m3計(jì)算, 并乘以以下修正系數(shù).
對于封閉式加工間,每立方米按W0=80W/m3計(jì)算, 并乘以以下修正系數(shù).
1) 若V(加工間容積)<50 m3,則乘系數(shù)A=1.1
2) 若V≥50 m3,則乘系數(shù)A=1.0
最終冷負(fù)荷 W=A*W0*容積
3、冷風(fēng)機(jī)及機(jī)組選配
冷庫類型
使用溫度
濕度條件
TD
儲(chǔ)藏、用途
冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)溫度
機(jī)組蒸發(fā)溫度
冷藏庫 5~8℃ 高濕度80~90% 5K 蔬菜、鮮花 0℃ -3℃
冷藏庫 0~2℃ 通常65~70% 8K 肉、魚、帶包裝的冷藏食品 -8℃ -10℃
冷凍庫 -18~-20℃ 通常65~70% 7K 冷凍食品 -25℃ -28℃
加工間 12~18℃ 通常65~70% 10K
2℃ 0℃
說明:1、 TD為冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)溫度和庫內(nèi)溫度的差;
冷風(fēng)機(jī)的冷卻能力與TD成正比,當(dāng)增大TD時(shí)冷風(fēng)機(jī)的冷凍能力也隨之增大,同時(shí)冷風(fēng)機(jī)翅片結(jié)霜量也隨之增加,另外庫內(nèi)濕度降低儲(chǔ)藏品干耗增加。一般情況下按照上表選擇溫度差TD值;
2、 選擇冷風(fēng)機(jī)的冷凍能力要>冷庫負(fù)荷;其對應(yīng)的蒸發(fā)溫度=庫內(nèi)溫度-TD;
3、 如果一個(gè)冷庫可以選擇至少有兩個(gè)風(fēng)機(jī)的冷風(fēng)機(jī),則不要選擇只有一個(gè)風(fēng)機(jī)的冷風(fēng)機(jī)。這樣在一個(gè)風(fēng)機(jī)損壞還未更換的情況下,另外的風(fēng)機(jī)還能維持制冷效果;
4 、通常情況下,加工間和冷藏庫的冷風(fēng)機(jī)翅片間距為3~5mm,
冷凍庫的冷風(fēng)機(jī)翅片間距為6~8mm;
5、 選擇制冷機(jī)組的冷凍能力要≥冷庫負(fù)荷/0.85, 其對應(yīng)的蒸發(fā)溫度須比冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)溫度低2~3℃(必須考慮阻力損失)。